Manajeman Umum - Cappucino Cincau

BAB I

PENDAHULUAN

1.1    LATAR BELAKANG

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai macam minuman. Maka kami tergerak membuat usaha.Secara peribadi kami membangun usaha di karenakan kesukaan kami mengkonsumsi kopi,  Banyak aktivitas yang di jalani setiap orang perharinya dengan aktivitas yang semakin padat dan panasnya di Indonesia membuat banyak orang membutuhkan minum.
      Maka dari itu kami membuat “Cappucino Cincau” sebagai minuman dengan rasa yang enak, nikmat, dan segar serta di jual dengan harga yang terjangkau.

BAB II

ISI BUSINESS PLAN

2.1   VISI DAN MISI

VISI

            Memberikan kualitas minuman danproduksi yang unggul, terjamin ,dan digemari masyarakat

MISI

1.      Menjamin kesterilan

2.      Memproduksi minuman  denganharga yang terjangkau sesuaidengan  kondisi ekonomi masyarakat di indonesia

2.2   IDENTIFIKASI USAHA

·         Nama Usaha         : Cappucino Cincau

·         Pemilik Usaha       : Fauzi Bahar

·         Alamat Usaha       : Jl.Medan-Padang ,Pasaman

·         Contac Person       : 082310197350

2.3   RUANG LINGKUP USAHA

Usaha yang kami dirikan adalah sebagai pemenuh kebutuhan untuk  

            Tujuan Usaha :

1.      Mendapatkan penghasilan

2.      Memenuhi kebutuhan konsumen

3.      Menggali bakat dalam hal berbisnis

2.4RENCANA ORGANISASI

Manajemen    :           1 Orang

Produksi          :           1 Orang

Pemasaran      :           2 Orang

Keuangan        :           1 Orang

Dan tingkat pendidikan MINIMAL Sekolah Menengah Atas (SMA)

Kompetensi SDM        :

·         CEO

Mengontrol memonitori semua kegiatan yang ada dalam perusahaan dan mampu membaca laporan keuangan perusahaan serta dapat mengambil keputusan

·         General Manajer

Dapat mengatur seluruh departemen bagian dan menjalankan strategi perusahaan

·         Financial Manajer

Mengontrol dan memonitoring semua yang berhubungan dengan masalah keuangan perushaan, dan dapat mengatasi masalah keuangan

·         Productin Manajer

Bertanggung jawab terhadap produksi dan menginovasikan produk yang akan diperjual belikan

·         Marketing Manajer

Dapat mempromosika dan menawarkan produk yang perusahaan miliki melalui berbagai media

BAB III

ANALISIS USAHA

3.1ANALISIS USAHA

Usaha kami bergerak dalam bidang minuman. karena kami termasuk orang yang hobi dalam berkuliner apa lagi yang bernutrisi yang tinggi, karena di Indonesia kopi adalah minuman khas mudah dan banyak orang yang menyukai kopi karena Indonesia yang suka berkumpul membuat fresh.  Jadi kami sepakat untuk membuat cappucino cincau

Awal di bentuknya perusahaan kami karena kami dapat melihat minat

masyarakat akan minuman yang membuat fresh dan dengan harga terjangkau

3.2MODAL USAHA

Modal Usaha kami berjumlah Rp.10.000.000yang berasal dari modal sendiri

3.3KEISTIMEWAAN PRODUK

·         Kemasan yang mudah dibawa dan di daur ulang

·         Kopi khusus yang bagus

·         Cappucino cincau murah meriah danenak serta juga membuat fresh

·         Tidak menggunakan bahan pengawet yang dapat membahayakan bagi kesehatan

·         kandungan Kopi mengandung kafein antara 1-1,5%. Kafein merupakan senyawa kimia alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Selain kafein, juga mengandung antioksidan kuat.

·          minum kopi bermanfaat untuk memacu otak berpikir ini merupakan hasil dari beberapa penelitian yang menyebutkan bahwa kafein yang terkandung di dalam kopi mampu membantu orang yang mengkonsumsinya mengenali kata-kata positifi

BAB IV

DESKRIPSI TENTANG USAHA

4.1JENIS USAHA

Kami menjual cappucino cincau yang telah diracik sedemikian rupa sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dari cappuccino cinca  yang kebanyakandijualdipasaran.Kami memulai usaha ini darisebuah ide dan gagasan yang sesuaidengan kebiasaan masyarakt yang menyukai kopi . Minuman  yang kami produksi terbuat dari bahan yang berkualitas dan tidak menggunakan bahan pengawet dalam setiap produksi minuman kami .kami menjamin kesterilan minuman dan kandungan yang terdapat dalam kopi.

4.2PROSPEK USAHA

                               Prospek kedepannya adalah membuat cabang baru dan mengembangkan                                                   

                       usaha kami serta membuat variasi baru dari minuman yang dijualkan.

BAB V

RENCANA PRODUKSI

Target produksi pembuatan cappucino cincau 100 Pcs Sehari.

4.3BAHAN BAKU DAN PENGUNAANNYA

BAB VI

RENCANA PERMODALAN

InvestasiAwal	Rp. 10.000.000
EstimasiPendapatan
Omzet Per hari ( 100 pcs x Rp 5000 )	Rp.      500.000
Omzet Per bulan ( 30 hari )	Rp. 15.000.000

Paket booth TahuBonyok 10 Juta

ITEM	JUMLAH	HARGA
Ruko	1 ruko	3.500.000,-
kulkas	1 buah	Rp.1.000.000,-
Galon Air Minum	1 buah	Rp.25.000,-
Kopi	100 Kg	Rp.2.000
cincau	50 kg	Rp.500.000,-
susu	7000x5 buah	Rp.35.000,-
Gelas plastik	500 buah	Rp.250.000,-
Gelas	25 buah	Rp.300.000,-
Kantong kertas kecil	500x50 lembar	Rp.25.000,-
Mesin Pembuat Kopi	1 buah	Rp.1.000.000,-
Mesin penghancur es	1 buah	Rp.500.000,-
Tempat sampah	1 buah	Rp.10.000,-
Total	-	Rp.9.145.000,-

Detail Kemitraan
Yang perludimilik imitra		Kewajiban Mitra
1.	Kesungguhan hatiuntuk focus padausaha ini, bukan sekedar iseng - iseng	1.	Mengawasi penampilan dan kinerja karyawan setiaphari
2.	Mempunyai lokasi yang menjanjikan	2.	Memperhatikan kondisi setiap alat yang digunakan
3.	Menyiapkan motor untukmengambil bahanbaku di Pusat	3.	Memperhatikan kebersihan gerobak dan juga peralatan

BAB VII

RENCANA PEMASARAN

7.1ANALISIS PERSAINGAN USAHA

SWOT

A.     STRENGTH

·         Bahan bakunya mudah di temukan

·         Cita rasa yang mudah di terima

·         Menggunakan bahan dan proses yang berkualitas

B.      WEAKNESS

·         Tidak tahan lama dan mudah basi

C.      OPPORTUNITIES

·         Banyak di sukai banyak kalangan

D.     THREATS

·         Selera Konsumen Variatif

·         Munculnya Pesaing baru

·         Adanya Jenis Minuman yang sama

7.2ANALISIS 4P

1.     PRODUCT

·         Type                      : Minuman

·         Brand                    : Cappucino cincau

·         Quality                  : Bahan baku bagus

·         Packing                  :  mini box / duskecil

2.     PRICE

·         Price List               :           Rp.5.000,-/kemasan

3.     PROMOTION

·         Advertising                        :Teman - teman

·         Sales Promotion    :           mempromosikan produk kepada

Teman-teman

·         Personal Selling    :           menjual produk ke pembeli/

Konsumen secaralangsung

4.     PLACE

·         Berlokasi di wilayah sekolah, kampus, kompleksperumahan serta dipinggir jalan

BAB VIII

RESIKO DAN ANTISIPASI

1.1    RESIKO YANG MUNGKIN TERJADI DALAM USAHA

1.      Tidak bisa bertahan terlalu lama

2.      Terjadi persaingan diantara pedagang

9.2 ANTISIPASI YANG TERJADI DALAM USAHA

1.  Memiliki tempat langganan untuk membeli barang pokok

2.  Selalu memberi Citarasa terbaik

3.  Selalu siap melayani pesan antar

     

BAB IX

KESIMPULAN

usaha cappucino cincau sudah sangat banyak di temui diberbagai tempat jadi kita harus mempunyai sesuatu yang beda dari penjual yang lain.

Daftar pustaka :
http://sandyrado.blogspot.com/2014/03/contoh-proposal-usaha-minuman-dingin.html

http://peluangusahadidesaalfi.blogspot.com/2013/04/usaha-es-cappucino-cincau-cukup.html

http://esterjulyana.blogspot.com/2014_01_01_archive.html